Gesliced, gewürfelt, in ganzen Stücken: Von Apfelscheiben über Datteln bis hin zu getrockneten Pflaumen – alles optimal getrocknet in unseren Anlagen.
Unentbehrlich für guten und gesunden Genuss: Getrocknete Produkte. Zur Vollendung gebracht durch Anlagen von Schröter. Weil perfekte Trocknung perfektes Know-how braucht.
Wenn es ums Kochen und Räuchern, Erwärmen, Garen und Trocknen von Lebensmitteln geht, ist der THERMICjet® die richtige Wahl.Wir fertigen unsere Heißrauch- und Kochanlagen sowie Kochkesselsysteme für unsere Kunden völlig individuell:
Ob für einen oder für fünfzig Wagen, als Transit-Konstruktion oder Standard-Anlage, für bodenbefahrbare Wagen oder für Hängebahnwagen. Wir integrieren Ihre THERMICjet®-Anlage optimal in Ihren Produktionsfluss.
Schröter Backanlagen konzipieren und bauen wir in verschiedenen Ausführungen als Drehbackanlagen, als Multiluft-Querstrom-Anlagen oder als kombinierte Heißluft-Kochanlagen.
Zum Backen, Bräunen und Garen Ihrer Fleischwaren bieten wir Ihnen so immer die passende Anlagenkombination.