Durchlaufanlage SEMIjet® – Zusammenspiel auf höchstem Niveau

Die SEMIjet®-Anlage ist eine semikontinuierliche Durchlaufanlage und kombiniert einzelne Prozesszonen wie Heißräuchern, Kochen, Backen und Intensivkühlen in einem Anlagenkonzept. Sie arbeitet automatisiert, chargenweise und zeichnet sich durch ein automatisches Fördersystem sowie eine innovative Steuerung aus. So ermöglicht der SEMIjet® präzise wiederholbare Prozesse bei gleichbleibender Produktqualität.

Anwendungen

Das Wichtigste zum SEMIjet® auf einen Blick

Einsatzgebiete

HR: Trocknen, Heißräuchern, Vorduschen
KA: Kochen, Vorduschen
BA: Röten, Trocknen, Backen und Kochen, Vorduschen
IK: Kaltluftkühlen, Duschkühlen (mit Kaltwasser, Sole oder Eiswasser)
Optional mit Kochfunktion

Anlagenkonzept

ein- und zweireihige Konzepte
Transitausführung möglich

Transporteinheit

bodenbefahrbare Transportwagen
Gestelle auf Rollenbahnen
Hängebahnsysteme

Fernwartung

möglich über VPN-Cloud
Einbindung in Prozessleitsoftware

Automatische Inspektionsanzeige

optimal für Mehrschichtbetrieb

Die wichtigsten Features

halbkontinuierliches, automatisiertes Anlagensystem
modularer Aufbau mit separaten Prozesszonen
ein- und zweireihige Konzepte
effizientes Fördersystem
moderne Steuerung und Prozessleitsoftware zur zentralen Überwachung, Aufzeichnung und Speicherung von Prozessen bzw. Prozessdaten
automatische Reinigung
präzise wiederholbare Prozesse und Ergebnisse

Getrennte Zonen, durchgängiger Qualitätsstandard

Unsere SEMIjet®-Anlagen sind individuell konzipierte Durchlaufanlagen für halbkontinuierliche Produktionsprozesse. Mit variablen Prozesszonen und flexibler Bauweise bieten sie maximale Anpassungsfähigkeit an individuelle Kundenanforderungen. Die Anlagen können in jeder Baulänge als ein- oder zweireihige Konstruktion sowie mit automatischen Boden- oder Hängebahn-Fördersystemen geliefert werden.

Leistungsmerkmale der SEMIjet®-Anlagen

Die SEMIjet® ist modular aufgebaut und besteht aus separaten Prozesszonen wie beispielsweise einer Heißrauchzone und einer Intensivkühlzone, die kombiniert eine SEMIjet® HRIK bilden. Jede Zone bietet präzise und wiederholbare Prozesse wie Röten, Trocknen, Heißräuchern, Kochen sowie Duschen, Kaltluftkühlen und Kaltluftanfrieren.

Vollautomatisches Fördersystem: Effizienz auf ganzer Linie

Für jeden Anwendungsfall stellt Schröter die passende Fördertechnik bereit. Von Ketten- und Schubstangenförderern mit Elektro- oder Pneumatikantrieb bis hin zu Systemen für Hängebahnen – die Vielfalt der Möglichkeiten garantiert eine optimale Prozessintegration. In Kombination mit manuellen oder automatischen Pufferlösungen auf der Einfahrt- oder Ausfahrtseite wird ein reibungsloser Ablauf zwischen den einzelnen Produktionsschritten sichergestellt. Das Fördersystem, ein wesentlicher Bestandteil des SEMIjets®, bewirkt den reibungslosen Materialfluss.

Zur Auswahl stehen dabei

bodenbefahrbare Transportwagen,
verfahrbare Hängebahngestelle oder
Gestelle für Flurfördersysteme und Rollenbahnen.

Je nach Anlagengröße und Konfiguration können bis zu 28 Wagen pro Zone verarbeitet werden.

Innovation und Automatisierung

Die Steuerung erfolgt über Bedienteile und einen zentralen Industrie-PC. Die Prozessleitsoftware sorgt für eine umfassende Überwachung und Steuerung sämtlicher Schröter-Anlagen. Funktionen wie Rezeptverwaltung, Datenaufzeichnung und -analyse sowie eine Rückverfolgbarkeit der Prozessdaten sind integriert.

Vorteile für Kunden

Mit einer SEMIjet®-Anlage werden Effizienz und Produktionssicherheit durch eine klare Trennung der Zonen und möglichen Zwischenzonen maximiert. Der Personalaufwand wird durch ein automatisiertes Transportsystem minimiert, das die Produkte von einer Zone zur nächsten befördert. Die Energiekosten bleiben gering, da die Prozesse in getrennten warmen und kalten Zonen ablaufen, wodurch aufwendige Temperaturwechsel innerhalb einer Zone entfallen. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und garantiert die Einhaltung von Hygieneansprüchen.

Flexibilität und Nachhaltigkeit

Die Anlagen sind zukunftssicher und digital eingebunden. Durch ihre Modularität lassen sie sich optimal nach den Bedarfen des Kunden konzipieren und integrieren. Nachhaltigkeitsziele werden durch energieeffiziente Prozessführung und ressourcenschonende Bauweise erreicht. Wir begleiten unsere Kunden von der Planung bis zur Inbetriebnahme und bieten umfassenden Aftersales-Service, einschließlich Schulungen, Inspektionen und technologischer Fachberatung. SEMIjet®-Anlagen überzeugen als skalierbare Lösungen, die auf aktuelle und zukünftige Marktanforderungen abgestimmt sind.

Automatische Reinigung

Die automatische Reinigung sorgt für höchste Effizienz und Sauberkeit in der Anlage. Die integrierten Reinigungsprozesse sind komfortabel und kostensparend.